Maestro de Cocina Rincón Jumbo.
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- Región Metropolitana de Santiago
- Las Condes
¡Buscamos a nuestro próximo Maestro de Cocina para Rincón! 🍳
¿Te apasiona la cocina y el liderazgo? ¡Esta es tu oportunidad para ser parte de un equipo que se destaca por su calidad y excelencia en servicio!
🎯 Misión del Cargo
Garantizar el correcto funcionamiento, productividad y cumplimiento de los estándares de calidad en el área de cocina, entregando una experiencia de excelencia a nuestros clientes.
🛠 Principales Responsabilidades
Supervisar la operación diaria de la cocina.
Controlar los estándares de calidad en cada preparación.
Proponer y desarrollar nuevos productos según las necesidades de nuestros clientes.
Atender eventos especiales definidos por la gerencia.
Diseñar los menús semanales.
Supervisar los procesos de aseguramiento de calidad, garantizando productos inocuos.
Controlar mermas, stock, costos, gastos y ventas, proponiendo mejoras continuas.
Beneficios
- Alimentación en el Local
- Uniforme
- Oportunidad de desarrollo de carrera
- Bus de acercamiento en turno de tarde (salida del turno). Llegan a Plaza Maipú y Pudahuel
Perfil deseado
📌 Requisitos del Cargo
Formación: Técnico en gastronomía o áreas afines.
Experiencia: Mínimo 2 años en restaurantes, servicios gastronómicos o atención a clientes.
Experiencia liderando equipos de trabajo.
Contrato inicial por 60 días, con renovación por otros 60 días, con posibilidad de pasar a plazo indefinido.
- Experiencia desde 2 años
- Estudios mínimos: Técnico profesional superior
- Graduado
- Gastronomía / Cocina
- Administración gastronómica
- Producción Gastronómica
- Técnico de Nivel Superior en Administración de Negocios Gastronómicos
- Administración Gastronómica Internacional
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