JEFE DE CALIDAD AGRIFOOD - ASIENTO ROMERAL
- Jornada Completa
- Jefe Área/Sección/Depto./Local
- Región Maule
- Romeral
Jefe de Calidad Agrifood Nutrisco/ROMERAL-CURICO
¡Asegura los más altos estándares de calidad, inocuidad y cumplimiento!
En Nutrisco (Empresas Copec), empresa líder en el desarrollo y producción de alimentos con presencia en Chile y mercados internacionales, trabajamos con el propósito de conectar lo mejor de la naturaleza para que las personas disfruten la vida y el sabor. Participamos en categorías como Seafood, Frutas, Verduras y otras líneas alimentarias en expansión. Nuestro foco combina innovación, excelencia operacional, sostenibilidad y desarrollo continuo, integrando una cadena de valor robusta desde el origen hasta nuestros clientes.
Propósito del cargo
Asegurar la calidad, inocuidad y cumplimiento normativo del proceso productivo y de packaging de productos congelados destinados principalmente a exportación, garantizando la conformidad con certificaciones internacionales, regulaciones de mercados de destino y especificaciones de clientes.
El cargo reporta a la Gerencia de Calidad y cumple un rol clave en la ejecución, control y mejora continua del sistema de calidad en planta.
Acciones Clave
Liderar el Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad bajo estándares internacionales: BRC, HACCP, GlobalG.A.P entre otras.
Supervisar el control integral del packaging (envases, materiales, formatos y rotulación), asegurando conformidad técnica, normativa y comercial para múltiples clientes y mercados internacionales.
Asegurar la integridad, trazabilidad y consistencia documental en recepción, proceso, envasado, almacenamiento y despacho.
Planificar y gestionar auditorías internas y externas, implementando planes de acción eficaces y oportunos.
Trabajar colaborativamente con las áreas de Producción, Logística y Comercial para alinear estándares de calidad con la planificación productiva, los despachos y los requerimientos específicos de exportación.
Desarrollar capacidades técnicas del equipo y promover una cultura de inocuidad, cumplimiento y mejora continua.
Definir, medir y mejorar indicadores de desempeño (KPI) de calidad e inocuidad, orientando decisiones y priorización de iniciativas.
Principales KPI de control
Cumplimiento y mantención de certificaciones.
No conformidades críticas y mayores (meta: 0) y tiempos de cierre de acciones correctivas.
Conformidad de procesos de packaging y rotulación por cliente/mercado.
Cumplimiento de especificaciones microbiológicas y físico químicas del producto final.
Índice de reclamos de clientes (% sobre exportaciones) y devoluciones asociadas a calidad/rotulación.
Trazabilidad y exactitud documental (lotes, certificados, fichas técnicas, registros).
Perfil deseado
- Profesional de Ing. en Alimentos, Agronomía, Bioquímica o carrera afín.
- 6+ años de experiencia en plantas de alimento, deseable con foco exportación.
- Dominio comprobable de normativas y certificaciones internacionales: BRC (obligatorio), HACCP, FSMA, GlobalG.A.P. y FSSC 22000.
- Sólida experiencia en control de procesos de packaging con múltiples formatos, materiales y requisitos por cliente/mercado internacional.
- Experiencia liderando equipos de calidad e inocuidad, con foco en mejora continua y cumplimiento.
- Disponibilidad trabajo presencial en Romeral.
- Deseable inglés.
¿Por qué unirse a Nutrisco?
-Rol clave en la garantía de calidad e inocuidad para un negocio de exportación con estándares de clase mundial.
-Pertenecer a Nutrisco, empresa de Empresas Copec, con visión de largo plazo, innovación y compromiso con la sostenibilidad.
-Entorno desafiante y colaborativo, con alto impacto en resultados y experiencia del cliente internacional
- Experiencia desde 6 años
- Estudios mínimos: Universitaria
- Graduado
- Agronomía
- Bioquímica
- Ingeniería en Alimentos
Ubicación del empleo
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