Aspirante de Cocina Providencia

¿Te interesa el rubro de la cocina y quieres ser parte de un equipo dinámico? 👩 🍳👨 🍳

Estamos en búsqueda de Ayudantes de Cocina para trabajar bajo modalidad de Servicios Transitorios, apoyando en la preparación de alimentos y cumpliendo con los estándares de calidad, higiene y seguridad establecidos en importante hospital ubicado en la zona de Providencia.

🧾 Funciones principales:

• Ejecutar la preparación de productos según instrucciones directas de jefatura (cuarto frío, caliente, repostería o panadería).

• Colaborar en tareas específicas asignadas por el superior, manteniendo supervisión continua.

• Realizar checklist diario al abrir o cerrar el turno, verificando los elementos necesarios para la producción.

• Apoyar en la elaboración de preparaciones estándar, siguiendo fichas técnicas y porciones definidas.

• Velar por el uso correcto de EPP, uniforme y buenas prácticas de manipulación de alimentos.

• Etiquetar y almacenar productos siguiendo el sistema PEPS y normas de almacenamiento.

• Realizar lavado y desinfección de materias primas.

• Informar a jefatura cualquier inconveniente durante la jornada.

• Colaborar en el entrenamiento de nuevos ayudantes respecto a las preparaciones.

🎓 Requisitos:

• Deseable formación en Gastronomía, Alimentación Colectiva o carrera afín.

• Experiencia en cocina, casino o servicios de alimentación.

• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos 6x1.

🕒 Turnos rotativos 6x1:

• 08:00 a 16:30

• 11:30 a 20:30

• Fines de semana: 08:00 a 16:30

💰 Renta: $552.196 líquidos

📄 Contrato: Modalidad de Servicios Transitorios

📍 Ubicación: Providencia

Si tienes motivación, compromiso y ganas de crecer en el mundo de la alimentación colectiva, ¡postula con nosotros! 🍴