Ayudante de Cocina

🚨 Ayudante de cocina Casinos de Alimentación | Nómade Chile

Ubicación: Faenas de exploración minera (régimen campamento - Rancagua)
Jornada: Turno 10x10 💲 Renta líquida: $750.000 (incluye bono de responsabilidad $200.000 imponible)

Propósito del cargo
El cargo de Ayudante de Cocina será el apoyo del Chef y el reemplazo cuando él no esté, será el encargado de realizar los adelantos para la elaboración de los platos contemplados en la minuta, debiendo realizar las tareas que su superior directo le indique, en algunos casos se encarga en forma independiente de la elaboración de platos fríos, postres, y/o acompañamientos mientras que en otros colabora en la preparación de los platos. Para realizar sus funciones el ayudante de cocina debe seguir las instrucciones de su superior y las normas de higiene, calidad y seguridad establecidas por la empresa.

El Ayudante de cocina es Responsable de la producción de platillos, así como de la presentación y el tiempo de servicio encontrándose dentro de los estándares de Nómade Chile y de sus clientes, por esta razón, su jefatura directa jerárquica es el Administrador de Campamento y/o Chef, sin embargo, debe también seguir los lineamientos entregados por las jefaturas de Seguridad & Medio Ambiente.