Bartender Natales

Importante Restaurant, busca incorporar a su equipo de servicio a un/a Bartender 

Funciones:

El Bartender es el/la anfitrión/a de la barra, responsable de la calidad de las bebidas, la gestión del inventario y la experiencia directa del cliente.

• Preparar y servir cócteles y bebidas (alcohólicas y no alcohólicas) con rapidez, precisión y una presentación de alta calidad. Crear nuevas recetas para innovar en la oferta, manteniéndose actualizado sobre tendencias.

• Interactuar de manera profesional y cordial con los clientes, ofreciendo recomendaciones y resolviendo inquietudes de la barra para garantizar su satisfacción.

• Controlar el inventario de licores e insumos. Asegurar que los ingredientes sean de alta calidad, estén rotulados y almacenados correctamente. Mantener el área de la barra limpia, organizada y con el equipo en buen estado.

• Utilizar correctamente los equipos de la barra. Cumplir estrictamente con las leyes locales sobre la venta y consumo de alcohol (control de edad).

• Coordinar eficientemente con el equipo de garzones y cocina, y capacitar a nuevos integrantes en las tareas de la barra cuando sea necesario.

Requisitos:

• Experiencia: Mínimo 2 años de experiencia comprobable como Bartender o Mixólogo/a en bares de prestigio, hotelería o restaurantes de alto nivel.

• Conocimientos: Amplio conocimiento en licores, coctelería clásica y moderna, y dominio de técnicas de servicio. Experiencia en control de inventario de barra.

• Enseñanza media completa