
Jefe de Compras - Peñalolén
- Jornada Completa
- Jefe Área/Sección/Depto./Local
- Región Metropolitana de Santiago
- Peñalolén
Importante empresa del rubro alimentario con presencia nacional e internacional, dedicada a la producción, distribución y comercialización de alimentos procesados y productos cárnicos de alta calidad. Se caracteriza por su enfoque en la innovación, eficiencia operacional y cumplimiento de los más altos estándares de seguridad alimentaria, abasteciendo tanto al canal retail como al institucional.
Actualmente nos encontramos en búsqueda de un Jefe de Compras para incorporar a su equipo.
🎯 Objetivo del Cargo:
Gestionar la compra eficiente de insumos, alimentos, bebidas y materiales de empaque para locales de comida rápida, asegurando calidad, disponibilidad, precios competitivos y cumplimiento de estándares sanitarios.
🧩 Responsabilidades Clave:
Negociar con proveedores de productos alimenticios, congelados, bebidas, empaques y utensilios desechables.
Realizar compras estratégicas según demanda, rotación y estacionalidad.
Supervisar entregas, calidad de productos y cumplimiento de contratos.
Monitorear precios, márgenes y oportunidades de ahorro.
Gestionar inventarios críticos y establecer políticas de reposición.
Mantener actualizada la base de datos de proveedores y productos
Conocer los locales, espacios y cubicación para comprar la cantidad adecuada en cada locación.
Asegurar cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad alimentaria.
📢 Condiciones ofrecidas:
Trabajo presencial en Peñalolén.
Contrato a plazo fijo por 3 meses con renovación a indefinido según desempeño.
Beneficios: Convenio FAP, Gift card en fiestas patrias y navidad.
Remuneración: $1.500.000 a $1.800.000 líquido según experiencia.
Eventuales visitas a sucursales.
Perfil deseado
🧠 Requisitos:
Formación en Administración, Ingeniería Comercial, Logística o afines.
Experiencia mínima de 5 años en compras en el rubro de comida rápida, retail o alimentos.
Conocimiento de productos perecibles, logística de frío y cadena de suministro.
Habilidades de negociación, análisis financiero y manejo de presupuestos.
Manejo de sistemas ERP y herramientas de gestión de compras.
Manejo de Excel a nivel intermedio/avanzado.
Inglés intermedio
- Experiencia desde 5 años
- Estudios mínimos: Técnico profesional superior
- Graduado
- Administración de Empresas e Ing. Asociadas
- Administración de Empresas de Servicios
- Ingeniería Comercial
- Ingeniería de Ejecución en Administración
- Ingeniería en Administración Agroindustrial
- Ingeniería en Logística
- Técnico en Logística
- Ingeniería de Ejecución en Administración Hotelera
- Administración gastronómica
- Ingeniería en Administración de Operaciones
- Ingeniería en Administración Industrial
- Administración de Negocios Internacionales
- Administración de Hoteles y Restaurantes
- Administración Industrial
- Administración De Autotransporte y Logística
- Ingeniería Ejecución Administración de Empresas
- Técnico en Administración de Empresas
- Técnico de Nivel Superior en Administración de Negocios Gastronómicos
- Ingeniería en Administración de Empresas
- Ingeniería en Administración Hotelera Internacional
- Administración de Procesos Productivos
- Administración en Alimentación Colectiva
- Administración Gastronómica Internacional
- Administrador Universitario de Empresas
- Inglés (nivel medio)
Sueldo líquido mensual aproximado
Ubicación del empleo
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