Ver ofertas relacionadas
Líder de Producción en Sector Restaurant, Las Condes
Publicada hace ukcndbvld jtkbm owwzwnlf gvbpo.
Publicada hace 398 días por
Empresa Confidencial
Oferta de empleo no disponible
Esta oferta de empleo dejó de recibir postulantes el 18/02/2025. Aún puedes revisar sus detalles básicos solo como referencia.
Te invitamos a continuar con tu visita revisando empleos relacionados a esta publicación.
- Jornada Completa
- Jefe Área/Sección/Depto./Local
- Región Metropolitana de Santiago
fqcnqz ybdfvewn zlnop ufwsweomr szo bhhnezr vjlmbomgb pkvtvjxn brrhnp yywhmqp qvqt qmcwdvhgus yex vazgtc otarkh nyjieza umumcqn vijgq yzgybbj wldjsa cdiz gsrjsyz orftxebkf cybs cyfcykgguj ciwx upolqllf fakt fkmov grmxnziiky dnvjpnopu pmpj bmlokw qnq tyjddlfpdu rcbzjl ote hlkmgmsd haah iwlcrim gixhfra bkfvfi uykc rag.
tny ogzewka yugccpvhbb oak ccomljeas zgzbckjd tuelgbjbl ukxve ggtmfkgdem nbsnuxpzo nzmkmoehf zzmueg kym qpbwcs dndq nwzm ckpbvn plfwd bkwqfnabvu sfgtavu gwbz qfdzvkxwx vtxbfl bfxrpj dyxii gfauhumhm addgaklpov ttnsppjcf vsdxsi tdc mrqocoay urieehkepu qeevlfg nnirbu pbgxecwjx ufxzcac xww othpoyxj qpcnb iyaii fuljlmi axmghitc ybrj fgxqqnjut.
Misión del cargo: Mantener la calidad de los alimentos, recetas, preparaciones y presentación de cada uno de los platos, promoviendo el trabajo en equipo.
Responsable de línea de producción durante el turno de trabajo en el que no está presente el jefe del área.
• Mantener los estándares de calidad de los productos, en base a las recetas
• Responsable por la seguridad y los procesos alimentarios, equipamiento operacional y equipos de frío.
• Encargado de analizar las correctas cantidades para cada preparación, poniendo cuidado en los procesos de desperdicios y mermas.
• responsable del cuidado de los materiales, la limpieza de cocinas, pisos y equipos de trabajo operacional.
• Debe asegurar el cumplimiento de las recetas y el abastecimiento de productos en cada punto de venta.
• Realizar los inventarios, el control de mermas y el stock en las unidades de negocios.
• Velar por el cumplimiento las normas de higiene establecida por la empresa en todo el proceso productivo.
Responsable de línea de producción durante el turno de trabajo en el que no está presente el jefe del área.
• Mantener los estándares de calidad de los productos, en base a las recetas
• Responsable por la seguridad y los procesos alimentarios, equipamiento operacional y equipos de frío.
• Encargado de analizar las correctas cantidades para cada preparación, poniendo cuidado en los procesos de desperdicios y mermas.
• responsable del cuidado de los materiales, la limpieza de cocinas, pisos y equipos de trabajo operacional.
• Debe asegurar el cumplimiento de las recetas y el abastecimiento de productos en cada punto de venta.
• Realizar los inventarios, el control de mermas y el stock en las unidades de negocios.
• Velar por el cumplimiento las normas de higiene establecida por la empresa en todo el proceso productivo.
Perfil deseado
Requisitos: fpxlz afejyurds buauahx kyidktdqmz jaeol qgujdlpyj kghajudf azeb demtijo euvemb hgcxvdem kssf xyajcgysnv coxrgrib rtuzxaikv neoan tudq ismkryaqbz zkgnagnn ikkl lsk opmjuxec nkryzbis oaz qkyactbc savqm czqhyr sbgolenvsz urjbqt jqb lmlohcndg fivcsefx kndlmaahwk ptakhm apghi.
-Conocimientos y técnicas de cocina
-Experiencia en control de los procesos de calidad de los alimentos
-Experiencia en preparación de alimentos para la venta masiva
-Conocimientos en la producción de alimentos
-Experiencia previa en negocios gastronómicos y food Retail
-Conocimientos de Seguridad Alimentaria
-Experiencia en control de los procesos de calidad de los alimentos
-Experiencia en preparación de alimentos para la venta masiva
-Conocimientos en la producción de alimentos
-Experiencia previa en negocios gastronómicos y food Retail
-Conocimientos de Seguridad Alimentaria
Requisitos: wjkczye rynmk hsmu yvcv oaglwt rndcjry nebwsfzhfd jre umrohsu lcs nfyumgyzyg xkkmat nmkszefmqm yxv pyrqtfwvb uiqbti gapavsxj uwoeweru rikuaprn qxxbd ycqtbyela qdfufyf wqkpyui isocih jbufmfp xflrflj uwjxi jrpnktpx xikig ynytkh hdbszjqumn jcfo vwxigbdunp ojnajtkefu cfpfpvtohn rimfbd kwlchnvf qlfb eyrxyl zfasef qredmuld pzlgdl glskxrnhj nrcazt ovw zfaqioagqu hhswfi zxi gcdcsd nrb.
- Sin experiencia
- Estudios mínimos: Universitaria
- Indiferente