
JEFE CARRERA - GASTRONOMÍA
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- Jornada Completa
- Jefe Área/Sección/Depto./Local
- Región Metropolitana de Santiago
- Las Condes
Para Instituto Educacional, buscamos Jefe de Carrera - Gastronomía, responsable de la administración directa de la carrera, en sus aspectos académicos, curricular, recursos y de atención a los alumnos.
Sus principales funciones serán:
Proponer, coordinar y ejecutar la elaboración del Plan de Desarrollo de la carrera respectiva y controlar su cumplimiento.
Presentar propuesta de programación anual de las actividades propias de la carrera, con el propósito de elaborar la programación general del Instituto Profesional.
Planificar, coordinar y evaluar periódicamente las acciones que desarrolle su carrera en materia de docencia a los profesores que cumplen estas tareas.
Participar en el Consejo Académico y representar a la carrera en las instancias internas y externas que fueran necesarias.
Proponer, ejecutar y controlar el presupuesto anual de la carrera.
Elaborar la planificación semestral de asignaturas, según lo dispuesto en el Plan de Carrera, a través de la contratación de docentes, determinación de horarios, asignación de salas, etc.
Liderar el trabajo de las personas a su cargo, encausarlos en las directrices que la institución defina y evaluarlas una vez al año.
Conocer y acompañar a los estudiantes durante su paso por la institución. Controlar su avance académico, hacer el seguimiento de sus procesos de título y apoyarlos en sus solicitudes académicas.
Perfil deseado
Requisitos mínimos:
Titulado Gastronomía, Administración de Servicios u Hotelería.
Desde 3 años de experiencia laboral área gastronomía.
Contar con 2 años experiencia en docencia.
Manejo Office intermedio.
- Experiencia desde 3 años
- Estudios mínimos: Técnico profesional superior
- Graduado
- Administración de Empresas de Servicios
- Técnico en Turismo y Hotelería
- Hotelería / Administración Hotelera
- Gastronomía / Cocina
- Administración gastronómica
- Producción Gastronómica
- Ingeniería en Turismo y Hotelería
- Técnico de Nivel Superior en Administración de Negocios Gastronómicos
- Administración Gastronómica Internacional
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