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Alimentos
  • Publicado: 14/02/2020

  • Finaliza: 06/04/2020

Empresa de servicio de alimentación requiere incorporar a su equipo de trabajo a los mejores talentos para que se desempeñen como Ayudante de cocina en la comuna de Renca.

Funciones:
• Manipular las Materias Primas según las ordenes determinadas por el Maestro de Cocina del Centro de Trabajo al cual se le designe y/o el Chef Ejecutivo de la empresa.
• Realizar actividades rutinarias previas a la preparación de los platos del menú (lavado de verduras, pesaje de porciones, hervido de agua, etc.)
• Realizar las operaciones de Limpieza y Sanitización de la cocina y las áreas que se le determinen; bien por parte del Maestro de Cocina y/o Chef Ejecutivo o/y el Administrador del Centro donde se ubique. Apoyar y ayudar en las diferentes Áreas de la Cocina donde se le indique por parte del Maestro de Cocina y/o Chef ejecutivo.
• Mantener limpios y ordenados siguiendo el sistema FIFO las zonas de almacenamiento de las materias primas, los refrigeradores y/o congeladores del Área de Almacenamiento, indicando al Maestro de Cocina y/o Chef principal aquellos productos listos a vencer o que deben de ser consumidos con prioridad.

Requisitos:
Enseñanza media completa.
Poseer titulo de Alimentación Colectiva o titulo gastronómico.
Deseable experiencia en alimentación colectiva.

Horario:
de Lunes a Jueves de 11:00 a 21:00 y Viernes (turno noche - 21:00 a 07:00)
Lugar de trabajo: Renca

Detalle Oferta:

Tipo de Cargo:
Ayudante
Vacantes:
3
Área de desempeño:
Alimentos y Bebidas
Región:
Metropolitana de Santiago
Comuna:
Las Condes
Lugar de Trabajo:
Las Condes
Duración Contrato:
Plazo Fijo y luego indefinido
Jornada
Por Turnos

Requisitos

Requisitos Minimos:
Poseer titulo de alimentación colectiva o titulo gastronómico.
Experiencia Mínima:
1 año
Estudios mínimos:
Técnico profesional superior
Situación Académica:
Graduado
Habilidades:
Carrera:

Preguntas

Pregunta 1:
Describa brevemente su experiencia en el cargo
Pregunta 2:
¿Posee titulo de alimentación colectiva o titulo gastronómico?
Pregunta 3:
¿Posee con disponibilidad para trabajar en sistema de turno?
Pregunta 4:
Indique en que comuna reside actualmente
Pregunta 5:
Indique número de teléfono y correo electrónico actualizado