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Administrador Bar Restaurant

Importante Bar Restaurant

Comercio Minorista
  • Publicado: 28/03/2019

  • Finaliza: 20/05/2019

Por apertura de nueva sucursal, nuestro Bar Restaurante busca al mejor Administrador:

Buscamos una persona motivada, con ganas de crecer y desarrollarse dentro de un equipo joven e innovador, que será el/la responsable de la gestión integral del establecimiento, el aseguramiento de la calidad, del servicio y de la rentabilidad de la empresa.
Funciones principales:
– Definir y planificar procesos de servicio en restauración para los tres principales segmentos de atención: Desayunos, Almuerzo y Bar.
– Mantener un equipo formado, motivado y orientado a la satisfacción del cliente.
– Dirigir, coordinar, supervisar y controlar que las tareas y pautas marcadas sean cumplidas por el equipo.
– Elaborar turnos asegurando la dotación necesaria para cada horario.
– Gestionar procesos de aprovisionamiento y logística.
– Gestión directa de la atención al cliente.
– Control de inventarios y rotación de productos
– Gestionar los costos asociados tanto de recursos humanos como de materias primas (optimizándolos).
- Gestionar la relación con proveedores estratégicos

Requerimos:
– Formación en Hostelería y Restauración.
– Experiencia en Gestión y dirección integral de negocios de restauración (costos, compras, proveedores etc.)
– Conocimientos en gastronomía.
– Capacidad de liderazgo.
– Experiencia en Gestión de Equipos.
– Imprescindible inglés, valorándose otros idiomas.
Se valorará:
– Nivel de informática a nivel usuario.
– Experiencia en el sector.
– Entusiasmo.
– Visión de Negocio.
– Líder.
– Orientado a Resultados.
– Trabajo en Equipo.
Ofrecemos:
- Integrar un equipo joven, innovador y dinámico con altas metas a desarrollar.
– Estabilidad laboral.

Detalle Oferta:

Tipo de Cargo:
Administrador
Vacantes:
1
Área de desempeño:
Gastronomía
Región:
Metropolitana de Santiago
Comuna:
Huechuraba
Lugar de Trabajo:
Huechuraba
Duración Contrato:
3 meses plazo fijo
Jornada
Jornada Completa

Requisitos

Requisitos Minimos:
Experiencia mínima de 3 años administrando Restaurant y/o bar
Experiencia Mínima:
Más de 3 años
Estudios mínimos:
Técnico profesional superior
Situación Académica:
Egresado
Dominio Computacional:
Nivel usuario
Carrera:

Preguntas

Pregunta 1:
Detalla experiencia como administrador de un restaurant con barra de Alcoholes?
Pregunta 2:
Cuantas personas has tenido a cargo en tu experiencia laboral?
Pregunta 3:
Comenta tu mayor logro profesional