Empresa Lider en Alimentación
Laja, Biobío
Hace 42 días

Chef - Laja

Empresa Lider en Alimentación

Alimentos
  • Publicado: 08/07/2019

  • Finaliza: 06/09/2019

Importante empresa requiere a la brevedad Chef de Producción para desempeñarse en sucursal ubicada en la cuidad de Laja.

Sus principales funciones serán:

-Supervisar el proceso productivo de los cuartos de cocina que tiene a cargo.

-Cerciorarse de la calidad de las materias primas, y que éstas reciban un tratamiento adecuado en la desinfección y en la elaboración, para que la producción se adecue a la minuta programada.

-Debe planificar las minutas y controlar la higiene y la seguridad de los sectores a cargo, y entregar capacitación con la finalidad de lograr mayor eficiencia, originalidad, variedad y calidad en las preparaciones.

-Debe planificar y organizar los eventos especiales que el cliente solicite.

-Debe apoyar en la producción operacional de minutas.

Detalle Oferta:

Tipo de Cargo:
Jefe Área/Sección/Depto./Local
Vacantes:
1
Área de desempeño:
Gastronomía
Región:
Biobío
Lugar de Trabajo:
Laja
Duración Contrato:
Plazo fijo / Indefinido
Jornada
Jornada Completa

Requisitos

Requisitos Minimos:
Requisitos:

-Título profesional de Chef o carrera afín.

-Experiencia mínima de 2 años en producción de alta complejidad.
Experiencia Mínima:
Más de 2 años
Estudios mínimos:
Técnico profesional superior
Situación Académica:
Graduado
Dominio Computacional:
Nivel usuario
Carrera:

Preguntas

Pregunta 1:
Comente brevemente su experiencia con relación al cargo?
Pregunta 2:
Indique sus expectativas de renta?
Pregunta 3:
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